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康百視, 2007年3月

澄石

精誠22街29號; (04) 2329-2789
營業時間: 11:30 am-2 pm, 5-9 pm
免費無線上網

現在素食的人口不斷在增加中,素食在菜色方面也越來越豐富講究,而且在口感和視覺效果上推陳出新,讓人驚艷,吃素的人有了更多的選擇。首先推薦的是口味獨特,以新鮮蔬果熬煮的鍋類如:皇泰極酸辣鍋(180元起)、辣白菜豆腐鍋、山藥元氣鍋。澄石套餐(120元)包括素肉燥飯、素豬排、小菜、湯、紅茶,份量十足。小菜中的豆腐花兒80元,雖名豆腐,實際用磨好的花生漿蒸煮而成…有豆腐的綿密以及花生的香氣,很是特別。野菜菇菇天,具有日本和風味,菜色設計感十足,在這清雅的環境下享用一桌美食,就算你不是素食者,也絕對值得來品嘗。 --劉思凌/報導, 李明娟/譯

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