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康百視,
2006年5月
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味提香草健康鍋
太原路一段255號1F (近寧夏路口)
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--陳妮昂/報導, 史汀真悟/譯
挑高有質感的室內裝潢，以流蘇垂簾做餐桌區隔，孑然幽雅的用餐氣氛，一進門，市井紛擾雜沓的聲浪已被沉澱在門外。店內提供的花草鍋底，幾乎都是獨家從德國引進花草調理包，以絕佳的黃金比例調製出完美的口感，健康、天然、清爽，還有淡雅卻持續的花草清香。人氣湯頭迷迭香蕃茄鍋，茄紅濃厚的湯底，有著迷迭香與蕃茄揉合的氣香，嚐起來口味比視覺上來得輕盈。檸檬草牛奶鍋，檸檬草、牛奶，以及複方花草菁華，涮完所有菜盤肉品後的鮮美香醇湯底，讓人一口接一口欲罷不能，即使打個飽嗝，仍是滿口高雅的花草香。多樣主菜，頂極牛、豬、羊、海鮮或海陸雙拼，220元∼480元，依據肉品搭配水果沾醬、日式芝麻醬或和風芥末醬，清淡不膩、飽而不漲。每桌皆附贈德國進口花茶、青木瓜蘋果冰沙。花茶以冷水沖泡，久浸也不苦澀。冰沙，爽口微酸，喝了更開胃。
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