精緻小火鍋 老牌石頭火鍋 台中縣龍井鄉國際街70-2號 預訂專線 0938-520-621 營業時間: 4 pm-12 midnight 無刷卡,有停車場

汪仲傑/報導 Druetzler David/譯

矮桌子、矮椅子，路邊半露天座位…在東海國際街裡，有家老牌石頭火鍋店特色，擁有南台灣13年的擺攤經驗，讓老闆熟知顧客的口味。火鍋最重要的就是湯頭，老闆堅持以七種中藥加上冰糖熬製而成看似清淡口味卻濃郁甘甜，依個人喜好搭配不同食材包括；海陸、泡菜、海鮮、素食、豬肉、牛肉、羊肉，其中以海陸火鍋最讓人津津樂道。另有麻辣火鍋是走川味麻辣鍋路線，不僅辣還有花椒的麻，讓喜歡吃辣的朋友很快就會上癮。老闆特別推薦南台灣正宗排骨酥香酥，可口香味讓人久久無法忘懷，也讓每天排隊的人群絡繹不絕。