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康百視雜誌,
2000年五月份
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北印度餐廳Taj
Mahal(CLOSED)
向上北路189巷3號
電話: (04) 2321-1124
營業時間:
6:00-10:00 p.m.(吧台會晚一點)
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約翰其斯里 著
當你觀察台中國際餐廳的環境時，你會發現他們多數並沒有什麼特色而且也沒有來自特別國家的特殊食物。Taj Mahal一間新的餐廳，以北印度口味打破了這個模式。
老闆Kapoor，一個常年定居於台中的外國人是來自阿富汗，當你開的是家印度餐廳時，這聽來似乎是個奇怪的地方。然而, Kapoor的家庭來的地方郤曾經是印度的一部份，它更被相信是印度的發源地。
這間餐廳以自助餐的方式供應，讓你有機會可一次嚐試各種不同的佳餚。
菜色每晚會有些許不同，但也有些主要菜色包括Chicken
Kofta (雞肉球淋上咖哩醬)、Mutton(小羊排)、Shahi Korma、咖哩烤魚及Chicken Tikka Masala。他們也總會為素食者準備些餐點，如：Bhagan Masala(橄欖油茄子) Vegetable Pakara(混合了洋芋，豌豆，其他疏菜等)、Bhagan Masala，所有餐點皆附辣味印度米(Basmati)及新鮮烤麵包（印度麵包）。餐後附有Gajir
Halwa(牛奶，腰果，扁桃仁，胡桃)在上面的水果點心。
自助晚餐含飲料、點心及新鮮烤麵包共450元 ；若您食慾不大，Taj
Mahal也有Samosas(素食或肉捲)每份100元 (四種選擇)；另有烤麵包夾雞肉或羊肉並附沙拉共150元。
雖然晚餐供應時間從6:00至10p.m.(它只供應晚餐)，但酒吧會放至最後一個客人離開為止。這酒吧的其中之一特色是有從印度來的Kingfisher
啤酒同時有Scotches 及調酒等多重選擇。為了促銷酒吧，Kapoor訂星期四晚上為Ladies
Nights，ladies整晚買所有的飲料只要50元。
Taj Mahal位於向上北路189巷。最容易到達的方法是美村路從Sogo百貨往南走至向上北路右轉(轉角有好樂迪KTV)，再右轉進入第一個巷口，它就在前面200公尺的右手邊。車通常可停在Taj
Mahal前，但如果車位已滿，您可在向上北路上，此巷的正對面有停車位。
這間餐廳可真正感覺到幾乎它所有的裝飾品來自印度。您可在牆上看到印度字和形形色色來自那裏的台燈及小飾品。Kapoor(含國語,會說大約五種語言)將會使您有賓至如歸的感覺，而吧台後的Tina更是個調酒高手呢。
如果您已對西方食物感覺厭煩，別忘了至Taj Mahal試試真正北印度烹調。
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