首頁 > 台中 > 專欄

康百視雜誌 > 2009年4月
 

桃米紙教堂
桃米紙教堂

鯉魚潭
鯉魚潭

鯉魚潭–虎頭山步道
鯉魚潭–虎頭山步道

草湳濕地
草湳濕地

虎頭山頂
虎頭山頂

大坪頂蘿蔔田
大坪頂蘿蔔田

明媚山色好風光-埔里

陳妮昂/文 李明娟/譯

好山好水的埔里,位於台灣南投縣的北部,地處本島中心位置,四周有群山圍繞,中間為平坦的盆地,不僅景觀秀麗、氣候怡人,由良好水質所出產的埔里紹興酒、美人腿(茭白筍)、甘蔗等產品,更是遠近馳名。氣溫佳、四季宜人,廣闊的田野,秀麗的山水,十分適合人居住。因此,埔里不僅被評選為long stay的理想所在地,就連神仙也特別眷顧此處,據統計調查此處約有四百多個大大小小的廟宇,量冠全台,有名氣的廟宇分別如-靈巖山寺、十方法華禪寺、圓通寺、中台禪寺等等,也算是埔里另一個可見的重要特色之一。自國道6號通車後,由台中到埔里只需40、50分,縮短了車程,留下更充裕的時間,可以好好的深入探究這塊寶地,飽覽山城風光。

桃米村— 位於暨南大學鄰近,繼921後發展的桃米生態村,擁有豐富自然的生態環境,起伏的山巒,清透的溪流,相當引人入勝。桃米村入口處有個全部用紙做成的紙教堂,包括涵洞式的座椅也都是以紙做成,參觀費50元,可抵園內消費。桃米村內,除了綠屋紅瓦各具特色的民宿民宅,分佈全村的溼地有多處可觀賞美麗茂盛的水生或濕生植物如;中路坑濕地、草湳濕地、茅埔坑濕地等。靜靜的站在濕地竹橋上觀賞各種不同的原生昆蟲、動植物時,耳邊響起了噗通噗通的躍水聲,提醒你這是青蛙、魚兒的快樂天堂!

鯉魚潭—虎頭山步道、虎頭山飛行傘 水上風光迷人的鯉魚潭,通過石橋抵達對岸,有一條通往虎頭山的幽雅步道,全長1.3公里,慢慢閒盪,來回約1小時。步道乾淨清幽,到虎頭山頂,可俯瞰整個埔里盆地。假日時,常有飛行傘隊員來這裡放飛。當飛行員迎風揚傘一個箭步躍入空中,整個人御風遨翔,山頂上觀賞者的心情,也跟著一起被帶上自由浩瀚的天空。

埔里 埔里

歐莉葉荷城堡 — 靠近鯉魚潭有座歐莉葉荷城堡,耗費5年、斥資2億5千萬打造而成,園內花草悅目,堡內裝潢浪漫奢華,是一個夢幻華麗的歐式城堡,入園參觀費100元,可抵園內餐費。

大坪頂、瑪璘窟 —台21線(西安路)往國姓方向,過了中台禪寺即到大坪頂。廣袤無垠的平緩山坡,常是大型花卉的展覽場,尤其在保安宮左轉,穿過黝暗百年糯米洞後,一大片種植了百香果、蘿蔔所構成的翠綠原野,讓人彷彿跌進奇異的世外桃源。過糯米洞後左轉,沿著投81線道,可前往具有各種神秘傳說的瑪璘窟。沿途有大片紅土起伏,栽種生薑與白蘿蔔。瑪璘窟是一個沒有水源進出的聚水潭,但卻終年潭水充沛,四周環繞的小山丘,放眼望去綠意青翠,徒步繞潭一周約20分。看著潭面低翔的野鴨,沐浴在沁涼的山風,頓時許多雜遝的心情可在此得到寧靜沈澱。

糯米洞 瑪璘窟
左圖:糯米洞。右圖:瑪璘窟。

瑪璘窟紅土 糯米洞後的景觀
左圖:瑪璘窟紅土。右圖:糯米洞後的景觀。


紹興酒

埔里刺蔥餅

好吃名產帶著走
紹興酒-埔里酒廠出產的十年窖藏精釀陳紹(300元),氣味特殊,聞起來有點古早菜脯味兒,令老一輩的台客懷念不已。

紹興酒米糕冰棒 ( 每支15元)-酒香加上糯米香,咬上一口酒香、米香,教人陶紹興酒米糕冰棒醉!

埔里刺蔥餅 (每盒200元)-以埔里特有野菜製成的刺蔥餅,辛香的風味讓味覺有截然不同的新體驗。以紹興酒、刺蔥做成的風味蛋糕(每盒150元),也是埔里特有產物。紹興酒製做而成的清酒餅,散發著淡淡的酒香(每盒200元)。

茭白筍-埔里水質好、少風災,看到栽種茭白筍的水田中,飄著一層鮮綠的浮萍隔絕陽光,讓種出來的茭白筍白嫩又鮮甜!

茭白筍 茭白筍

米粉 -跟新竹米粉相比,這裡的米粉較粗,根根分明,無論炒煮,皆不易糊掉,吃起來彈牙Q度夠,是很多愛吃米粉人士的最愛。


卓 肉丸
卓 肉丸

大包小包
大包小包

 

埔里美食大探索
卓 肉丸-每天現做現賣,下午2點至賣完為止,每個30元。香甜醬料與整顆肉丸攪拌後先吃皮,留一些肉塊澆柴魚湯一起喝,皮Q肉香筍脆,口口滿足、大呼過癮!

歐莉葉荷城堡-高檔精緻排餐,提供活力英式早餐、精緻歐式午餐、典雅貴族下午茶、浪漫皇家燭光晚餐,280∼1120元。

亞卓鄉土客家菜-道地客家冬瓜封150元,炸得酥脆的糖醋溪哥280元,香軟Q豬腳280元,埔里米粉80元。另有小份菜色供人數少點用,每人用餐約300元。

亞卓鄉土客家菜 亞卓鄉土客家菜

大包小包-麵皮鬆甜肉餡清香,鮮肉包(大包)12元。皮薄多汁,干貝小籠湯包(小包)50元。以魚乾提味的特殊湯頭做成的油豆腐細粉,帶著上海味,35元。

胡 切仔麵-在地埔里人推薦的古早麵,大骨熬湯,不加肉燥,以精煉過的豬油提味,清爽噴香,每碗30元。各式小菜如:油豆腐15元、大腸頭50元、過貓30元、鵝肝30元,美味道地。

胡 切仔麵 胡 切仔麵


歐莉葉荷城堡
歐莉葉荷城堡

卓 肉丸
卓 肉丸

亞卓鄉土客家菜
亞卓鄉土客家菜

Paper Dome 新故鄉見學園區
Paper Dome 新故鄉見學園區

埔里店家資訊:
紅隼飛行傘俱樂部—劉俊修
(049) 299-6110, 0916-834-707
埔里鎮九成街60巷18號
體驗飛行一次1,500元含保險

歐莉葉荷城堡
埔里鎮鯉魚一巷27號 (049) 299-3636
收服務費、可刷卡
住宿平日雙人房4,680元起。

卓肉丸
埔里中山路2段219號 (鎮公所附近)
(049) 290-4182
營業時間︰2 pm-賣完

亞卓鄉土客家菜
埔里中山路3段412號之1 (埔里酒廠旁)
(049) 291-8218
營業時間︰11 am-2 pm, 5-8:30 pm

Paper Dome 新故鄉見學園區
埔里鎮桃米里桃米巷52-12號; (049) 291-4922
營業時間︰9 am-8 pm (週二園休)

紹興香蛋糕店
埔里鎮仁愛路25號; (049) 299-9290
營業時間︰8 am-6 pm

大包小包
埔里鎮北環路50號; (049) 29-91414
營業時間︰6 am-12:30 pm
(大禮拜週一店休)

胡 切仔麵
埔里鎮清新里新生路10號
(049) 299-4225
營業時間︰3-10:30 pm

大包小包 胡 切仔麵
左圖:大包小包。右圖:胡 切仔麵。