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康百視雜誌 > 2008年6月

台中港

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吃喝玩樂大啖海鮮「台中港」讓你一次過足癮

鄭麗霞 & 陳妮昂/文 李明娟/譯

全台首創觀光休閒漁港
台中港從72年6月完工至今已25年,除了早期商港、漁港功能外,從79年的現撈簡易賣買,到逐年日益熱絡的交易,促使83年漁會以完善觀光休閒方式,提供不只早上六、七點的港口拍賣,共同運銷各地,還有近1/3漁獲直接送至直銷區、餐飲區,嘉惠現場遊客。不同於清晨遊客無法參與的漁貨拍賣,下午三點左右漁船陸續進港,此時歡迎大家來搶購。

照過來,好吃的海產都在這裡
台中港各式漁獲齊全,除6月份最夯的主角-鮪魚外,各種石斑、活鰻、河豚、鮑魚、螃蟹、鮮蝦、貝類…等,想的到的幾乎都可以在現場鮮活挑選購買。漁港內直銷區共126家,其中88家以新鮮魚貨為主,30家專賣生猛海鮮,另外還有優質乾貨區8家。各式各樣物美價廉的水產貨色,隨意逛逛就可以挑到不錯的寶喔!不過,也別忘了貨比三家不吃虧。愛吃生魚片的饕客來到這,只須100~200元就可買到最新鮮的生魚。愛吃蝦子的朋友,據漁會供銷課陳課長表示;蝦子極易脫水失重,保存秘訣是回家將蝦子平鋪噴灑鹽水,直接冷凍即可搞定一盤美味蝦。

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買好海鮮想立刻現吃嗎?只須到餐飲區走走,裡面的餐廳店家大都願意代客蒸煮,不過需要付一些工本費,就會為您烹調出最清甜好吃的海味。當然,在此各家餐廳也皆有自己的拿手招牌菜,現場餐廳都設有水族箱,可以現點現撈現炒現吃,一氣呵成,價格合理實在,只等你來大快朵頤。

因為生意競爭激烈,每當客人一走進餐廳區,映入眼簾的就是店家們爭相邀約入座的有趣場面,經營了近20年的鹿港平價海鮮(www.666a.com.tw),由美麗如花般的洪詩雯老闆娘親自領軍。直接從水族箱內撈出活鮑,做成了油淋鮑魚(1只100元)口感像薄切的軟骨般彈脆,蚵仔煎(50元)鮮魚湯(70元),蒜香紅蟳(每兩40元),鹽烤竹蛤(200元)肉質十分清甜,和風中卷(280元),吃起來肉質多汁,花費不高,但吃到最鮮的食材,幸福滋味不溢言表!
進入台中港觀光區停車場入口,林林總總的攤販架設於路邊兩排,賣各式風味小點;如魷魚絲、烤小卷、燒酒螺、炸蟹腳,酥餅等,尤其是現榨巴西白甘蔗汁,現場堆積如山的白甘蔗直接榨汁加點檸檬,喝起來甜中有酸,帶著淡淡的蔗香,有別於一般常見的飲料。

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乘船遨遊任消遙
除了吃海鮮之外,來到台中港還可以體驗遨遊大海,享受海闊天空的美景,搭乘遊艇去瞧瞧海上出現的-鯨豚家族,以及千變萬化的黃昏夕照。或只是追隨浪花遠離塵憂,在大海中遨遊,舒展身心。營業遊艇有台中區漁會(04-2657-4351)及宏興育樂公司(04-2657-8282)兩家可供選擇。另外,台中港除漁港、商港外,旅客服務中心的左邊觀景台可搭電梯至頂樓俯視港區,欣賞種類各異的大小船隻,開放時間從早上8點至晚上9點,不論白天夜晚的港區皆各有一番風情。

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高美溼地為保護區

高美溼地再現生機
於2005年9月29日正式劃設-高美溼地為保護區,面積約700公頃,堤防旁設有自行車道,由濱海橋出發到高美燈塔沿線旁的潮間帶,正是妙趣橫生的招潮蟹出沒區、水筆仔及發電大風車;依序望見雲林莞草和調皮彈塗魚跳跳樂;不時飄然而至的優雅候鳥。若是靜默觀察溼地絕對是精采可期。據港務局謝先生說不久將來應可連接到漁港及后里的鐵馬觀光路線。想像大自然神奇生命力,由海水浴場淤泥滋生的溼地,蘊藏著令人目瞪口呆的豐富生態循環,生生不息的海潮物語,波光粼粼地落入眼中,閃耀於心間。

高美溼地為保護區 高美溼地為保護區

不管你是老是少,台中港吃喝玩樂適合所有人來參與觀光,呼吸大海氛圍,品嚐甜美海產,聽聽浪花,享受一日半日的悠閒,漁會期許未來能打造更優質更有活力的休閒觀光漁港。

 

 

台中港小叮嚀:

* 進入台中港觀光區,首先迎接客人的是如嘉年華會般熱鬧的各種小吃攤。很多的產品都提供客人試吃看看,親切熱情的店家也會大方主動的招待客人,試吃了滿意再買。

* 新鮮魚貨區,在黃昏市集即將接近尾聲時,買賣腳步加快,此時來購買海鮮常有便宜可撿,「一簍100!一簍100!」隨著店家降價的叫喊聲中,兩簍併成一簍、兩堆併做一堆︰「這堆全部100元!」,這樣半買半送的好康,太早去可是看不到的喔!

 

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