---黎小安/報導 史汀真悟/譯

五星級年菜來囉！
親愛的家庭主婦無需大費周章花時間在準備年菜的功夫上了，大飯店為您精心製作的年菜，讓您不用出門也有滿桌佳餚端上來，和親朋好友在家一起共享，那種幸福、團圓的滋味，讓新年過的更熱鬧美滿。

長榮桂冠酒店(台中) 年 菜 外 賣
長園中餐廳 (中式年菜)，冠品鐵板燒牛排館 (西式年菜)

長榮推出了兩種不同的年菜『中式年菜』及『西洋年菜』外帶，讓辛苦的家庭主婦們無需下廚做羹湯就能在家享受滿桌豐盛五星級佳餚。中式年菜的價格6500元 / 六人份或者12000元 / 十二人份，菜色有-五福臨門(烏魚子、海哲、燻蹄、醉雞、煙燻鮭魚)、龍馬精神(蒜茸蒸龍蝦) 以新鮮龍蝦搭配蒜茸隔水加熱蒸煮、皇袍玉帶(碧綠雙鮮)、展翅高飛(三絲小排翅)、包羅萬象(鮑魚扒雙菇)、年年有餘(清蒸石斑魚)、黃金滿屋(金莎腿腱骨)、金雞報喜(淮山枸杞燉雞湯) 以中藥材淮山枸杞燉煮的全雞。

西式年菜價格4800元 / 四人份包括：法式香烤春雞--透過高溫的碳烤，並以迷迭香入味，清新且略帶香草味；紅酒蒜香碳烤羊背肉-以高溫碳烤至六分熟為最佳口感，佐以羊骨紅酒大蒜熬製的醬汁，風味特佳；炙烤牛肉佐蘑菇黑胡椒醬，選用紐澳進口牛肉，以高溫碳烤來封存牛肉原有肉質的鮮嫩，搭配蘑菇黑胡椒醬汁；香煎北海圓鱈佐蜂蜜芥末醬--淡淡的微辛和淺淺的輕甜，喜好品嚐海鮮料理絕不能錯過喔。

永豐棧麗緻酒店 年 菜 外 賣
天香樓今年新春年菜外帶從今天起至1月25日止，主廚李文展師傅設計出七菜二湯一甜點一甜湯的『極品團圓富貴宴』，每桌12人份12,800元，還送法國紅酒一瓶。另外推出『鴻運吉祥宴』五菜一湯一甜湯，每桌6~8人份6,800元。菜色包括了『五福大拼盤』、『干煎銀鯧魚』、『鮮鮑燴婆參』、『何首燉金雞』等應景佳餚。風尚西餐廳也推出西式單點佳餚，有阿爾薩斯豬腳佐香腸酸菜、燒烤肋眼牛排、油封鴨腿附扁豆、燉羊膝附南法燉蔬菜、主廚自製鄉村鴨肝凍糕等，每道320~2,000元不等。訂購電話(04) 2326-8008轉外賣區、風尚西餐廳或天香樓。

台中福華飯店 年 菜 外 賣
台中福華除了單品外賣之外，16F海鮮坊主廚林玉樹融合了多年經驗和客人的需求，全新開發雞汁燉排翅融入雞上湯鮮美香醇，其他像鵝掌燴鮑魚、蠔油西生鮑、紅蟳八寶飯、龍蝦沙拉等都是色香味，相當討喜好料，價錢方面800-3,600元，桌菜部分則有六人菜量6,000元，十二人菜色12,000元兩種價位。 江南春同樣提供桌菜外賣服務，六人菜量6,000元，十二人菜量12,000元。洽詢專線：(04) 2463-2323轉2301江南春、21601海鮮坊、2017訂席組

台中金典酒店 年 菜 外 賣
15F金園龍鮑翅推出年菜外賣， 金園主廚-楊福強表示，這次年菜以新派粵菜及龍鮑翅料理為主，包括了潮州滷鵝法肝醬、黃金虎炸大蝦、紅煨一品大排翅、鮑魚瑤柱燉全雞、竹笙千佛座蓮池、煙燻天泉彩虹鱒及蘇軾桂筍東坡肉共7款菜色。來飯店取菜8800元或者宅配送到府上9,280元，也可以單點購買喜歡吃的菜，像是”潮州滷鵝法肝醬”特別選用口感鮮嫩多汁的潮州滷鵝再搭配頂級的法式鵝肝，單點980元；”黃金海虎炸大蝦”將海虎蝦的原始原味完美呈現，單點價980元；而必嚐的一道”紅煨一品大排翅”選用6副頂級的金勾翅來料理，單點3,600元，還有更多單點菜色，料好又實在，與您共渡歡樂佳節。即日起接受預訂至95年1月27日止。(請於提貨三天前預訂，95年1/27、1/28開始提貨，提貨時間上午11：00~下午5：00) 訂購專線 (04) 2328-8000轉金園