首頁 > 中部台灣 > 台中市 > 專欄 >

康百視雜誌,2001年5月. VOL. 8 ISSUE 5

封面故事:

咖啡、茶、或啤酒?
台中的酒吧和咖啡廳已經走向國際化

何道明 著

 

 

       

 

史都華大衛菲力普-勞里
Bhoom 老闆/經理
家鄉:澳洲墨爾本
年紀:37歲
在台灣的時間:6年
先前的工作經驗:英文和爵士鋼琴老師,在澳洲經營音樂公司,在倫敦為出版公司作產品管理。

來台灣的機緣 :最初我離開澳洲工作時,我去了泰國、日本,當我來到台灣時,一種如同回到家鄉的熟悉感迅速襲上心頭,於是我決定留在這裡。

人們為何喜歡到我的店裡 :這裡使人放鬆,而且有固定的族群和表演工作者。

在台中經營Pub最快樂的事:每天都過得不一樣,而且我喜歡幫助剛來台中的人,和大夥兒聚在一起,當個社區提供者,更能使我的中文進步。

在台中經營Pub最糟糕的事 :維持許多感情間的平衡和對抗老是想喝酒的慾望。

最喜歡的休閒活動:在家跟狗玩。

最喜歡的餐廳: 港式的火鍋店

關於 Bhoom

<回到封面故事>